Maori Bay Sauvignon Blanc вино из региона Мальборо, Новая Зеландия. Новозеландские Совиньон Блан, особенно из Мальборо, известны своими яркими, свежими и фруктовыми профилями, и Maori Bay не исключение.
Основные характеристики Maori Bay Sauvignon Blanc:
- Аромат: интенсивный и свежий, с нотами цитрусовых, зелёного яблока, маракуй, а также характерными для Совиньон Блан травянистыми нотками, такими как свежескошенная трава и крыжовник.
- Вкус: яркий, с выраженной кислотностью и сочностью. Во вкусе преобладают цитрусовые, тропические фрукты и лёгкие минеральные оттенки.
- Послевкусие: освежающее и чистое, с долгим послевкусием.
С чем сочетать:
- Морепродукты: отлично сочетается с устрицами, мидиями, креветками и лёгкими рыбными блюдами.
- Сыры: хорошо подходит к козьему сыру, фетте и сырам с мягкой текстурой.
- Белое вино и сыр — отличное сочетание, которое может подчеркнуть вкусовые качества как вина, так и сыра. Некоторые белые вина особенно хорошо сочетаются с определёнными видами сыра благодаря своим освежающим кислотным и фруктовым нотам.
- Салаты и лёгкие закуски: прекрасно дополняет блюда с зелёными овощами, цитрусовыми заправками и свежими травами.
- Азиатская кухня: подходит к блюдам с элементами азиатской кухни, такими как суши, севиче и лёгкие блюда с имбирём и лаймом.
Maori Bay Sauvignon Blanc — это отличный выбор для тех, кто ценит свежие и ароматные белые вина с хорошей структурой. Если вас интересуют конкретные сочетания или хотите узнать больше, дайте знать!